Doğanın Yemişleri

Sonbahar.
Çam ormanları şenlendi; Kanlıca zamanı.
Şimdi bunları soğanla kavurmak, sütte pişmiş makarnaya katmak ya da börek yapmak var! Mmmmmhh! #araziguncem

Sonbahar.
Çam ormanları şenlendi; Kanlıca zamanı.
Şimdi bunları soğanla mantar kavurmak ya da sütte pişmiş makarnaya katmak var! Mmmmmhh!

Bazi bitkileri nasıl tanıdığım konusunda hiçbir fikrim yok. Sadece gözüm bir yerden ısırıyor işte.
Bu; orman bereketi.
Afiyetle yenen su teresi. #araziguncem

Orman bereketi.
Su teresi.

 Arazideki yavru yabani badem pırlanta damlatmaya başladı yine. Birkaç hafta hic ellemeyince birikmiş bolca üzerinde. Reçine her yerden fışkırmış, gövdenin ince kabuğunu çatlatıp sızmış. 
Böyle çok hafif tatlı, nötr bir tadı var. Sakız ağacı reçinesi gibi çiğnenmiyor, kristaller ağızda dağılıp gidiyor. Tazeleri ise yumuşacık. Boncuğun en sevdiği...
Bol mineralli, sifa niyetine ❤
#araziguncem
 Arazideki yavru yabani badem pırlanta damlatmaya başladı yine. Birkaç hafta hic ellemeyince birikmiş bolca üzerinde. Reçine her yerden fışkırmış, gövdenin ince kabuğunu çatlatıp sızmış.
Böyle çok hafif tatlı, nötr bir tadı var. Sakız ağacı reçinesi gibi çiğnenmiyor, kristaller ağızda dağılıp gidiyor. Tazeleri ise yumuşacık. Boncuğun en sevdiği…
Bol mineralli, sifa niyetine ❤
Ormanın köyden uzak ve sulak bir yerini nane mi basmış? 😊 Kokusu bizim balkondaki nane gibi ama çok az bir ton farkı var esansinda. İşte bunlar hep yabanliktan. #yabaninane #kirnanesi
Edit: Yarpuz otuymus diğer adı. ❤Yoğurt çorbasına en çok yakışanmis 😍 Yaşar Kemal'in de göz bebeği.... Sevgili @gorbagor 'un hatirlatmasiyla: ""Hükümetle bir oldu Ali Safa. Üstümüzdeki zulüm arttıkça artü. Biz de pıstıkça pistik. Kalaycı öldükten sonra da başımızdaki kara bulut kalktı sandık. Oyle değil mi? Gene durmadı. Başımıza bin türlü işler açtı. Umudum kırılınca gidelim dedim. Kalaycı ölünce hükümeti dikti karşımıza. Bu zulüm dağını. Ben ne yapayım ben. Bu ölüm dağım dikti karşımıza. Eli kolu uzun hükümetin mağrıptan maşrıka kadar. Bizi de sorarsanız pıstıkça pistik. Ben ne yapayım ben, burayı terk edelim dedim. Sarı nergisin sarvan kurup oturduğu, mor çiçekli yarpuzların üzengiyi dövdüğü, bir tek tohum atınca yüz tane veren doğurgan dede toprağımızı bırakıp da gidelim dedim. Başka çaremiz kalmadı dedim. Köyden kaçıp gidenlerin yansı korkudan, yarısı bıkkınlıktan, umutsuzluktan gitti. Ancak az bir kısmına Ali Safa beş on kuruş verdi. Bir kısmı da buradan gidince çok güzel topraklara düşeceklerini sandılar. Şimdi işler değişti. Çok güzel değişti. Sizin haberiniz yok ama, değişti. Gidip yerleşecek bir karış toprak da vok Çukurovada." Y. Kemal, İnce Memed 2, s74 #araziguncem

Ormanın köyden uzak ve sulak bir yerini nane mi basmış? 😊 Kokusu bizim balkondaki nane gibi ama çok az bir ton farkı var esansinda. İşte bunlar hep yabanliktan.

Orman yemişi.. #dagcilegi #güvemeriği #araziguncem
 Orman yemişi: Dağ çileği, güvem eriği.
12'de 1 ihtimal vardı.

11.12.'16

#yeredusentaneler
#GecOrmanHasadi
#ceviz
#curukceviz
#icigecmisceviz
#araziguncem

12’de 1 ihtimal vardı küflenmemiş olanın denk gelmesi için.

İçi geçmiş Ceviz.

Koklaya koklaya bulduklarımdan.
Defne.

#araziguncem #ormanguncesi #defneagaci #tb

koklaya koklaya bulduklarımdan.. defne.

Peynir Ekmek Çıtlık #Azık
Peynir
Ekmek
Çıtlık
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s