Yufka Cipsi

Bizim Selametli Köyü’nün yufka kavurma (yufka cipsi) diye bir gerçeği var!! Hele bir de onun yumurtalısı var ki… yeme yanında yat.

Bir yufka ekmeğini (kuru köy yufkası) parça pinçik edin.
Tereyağında kavurun. İyice kıtır kıtır olunca servis yapın.
Kıtırların üstüne yumurta kırıp kavurmaya devam ederseniz de altetnatif bir kahvaltı olur.

Kıtırları fırında da yapabilirsiniz. Eğlenceli bir ara öğün!!

Afiyet olsun.

Ben karabuğday yufkası kullandım ama normal yufka ile daha şahane oluyor 😉

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s